Ingredients
Cream cheese 500g
幼砂糖 120g
鸡蛋5个
Whipping cream 200ml
烘焙巧克力 250
可可粉 10
玉米粉 10g
Instructions
1. 将巧克力隔水融化。
2. 搅打cream cheese至滑。
3. 加入幼砂糖，搅打至顺滑无颗粒。
4. 加入鸡蛋（一个一个加），继续打滑。
5. 加入whipping cream, 打滑。
6. 再加入已融化的巧克力，搅打均匀。
7. 筛入可可粉和玉米粉，搅打至滑无颗粒即可。
8. 倒入已铺上烘焙纸的8寸模具。（在桌子上轻拍，以释放出泡泡。）
9. 放入220度预热烤箱，烘烤35分钟。
