Ingredients
材料：
鸡胸肉400g
腌料：
花雕酒 1汤匙
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 一个
木薯粉2汤匙
酱汁：
酱油 1汤匙
糖 2 汤匙
白醋 2 汤匙
番茄酱 3汤匙
木薯粉 半汤匙
水 3汤匙
Instructions
做法：
1）鸡胸肉切成条，用腌料（花雕酒，盐，胡椒粉，鸡蛋）腌制20分钟。
2）腌入味后，放入木薯粉拌匀，让鸡肉都沾上木薯粉。
3）锅里烧热油，把鸡肉炸至金黄色，捞起。
4）用中小火把调好的酱料煮滚，把鸡肉放下去，搅拌均匀至汁稍微收干。
5）盛起后可以撒上白芝麻。
