桔子酸梅932

Instructions

做法：
1. 用盐把每一粒桔子擦洗后，用水清洗干净。
2. 用干净的布抹干水份，或者隔夜晾干。
3. 用刀在桔子顶部横切一刀 (不要切断)。
4. 将种子和汁挤出来。
5. 把酸梅塞入桔子里。
6. 在玻璃瓶里先铺上一层已敲碎的冰片糖，再铺桔子，重复直至满。
7. 最后使用过滤网把桔子汁过筛掉种子。
8. 把桔子汁倒进瓶里。
9. 瓶口铺上一个透明塑胶袋，套上塑胶圈，盖上盖子密封。
10. 写下日期，放在阴凉处或冰箱冷藏至少1个月。